ادویه جوز هندی ادویه بریانی هندی چیست

هندوستان را همه با ادويه‌های رنگارنگ و تند و تیز می‌شناسیم. غذاهای تند و مملو از ادويه و فلفل از ویژگی‌های منحصر به فرد غذاهای هندي است.
گرام ماسالا هم یکی از این ادويه‌های محبوب هندي است که به دلیل دگرگون کردن طعم غذاها علاوه بر هند در کشورهای دیگر هم طرفدارهای زیادی دارد.
 
گرام ماسالا از معروف‌ترین ادويه‌های هندوستان محسوب می‌شود. ماسالا به معنای مخلوط ادويه و گرام به معنای گرم است. گرام ماسالا یعنی ترکیبی از ادويه‌هایی با طبع گرم. ا�

چای ماسالا (هندي)
مواد لازم برای چای:
شیر 1/2 پیمانه
آب 1/2 پیمانه
چای سیاه 1 ق چ
ادويه ماسالا 1/4 ق چ
ادويه ماسالا:
دانه فلفل سیاه 160 گرم
 پودر زنجبیل 125 گرم
پودر دارچین 50 گرم
هل سبز 50 گرم
میخک 5 گرم
جوز هندي 5 گرم
طرز تهیه:
ادويه ها را با هاون بکوبید تا پودر شوند از این ادويه به اندازه 1/4 ق چ بردارید و در یک ظرف روی حرارت ملایم بگذارید کمی تفت بخورند تا عطر آن بلند شود.
شیر، آب و چای را اضافه کنید و بگذارید بجوشد سپس خاموش کرده درب ظرف را بگذارید تا دم بکش�

طرز تهیه سیب ادويه ای
در این بخش از آموزش آشپزی مجله اینترنتی شمشاد طرز تهیه سیب ادويه ای را به شما آموزش میدیم ، سیب ادويه ای به همراه پنکیک مصرف می شود.
مواد لازم

سیب 2-3 عدد ( سیب زرد بهتر است)
دارچین 1/2 الی 1 قاشق چایخوری
جوز هندي 1/4 الی 1/2 قاشق چایخوری
آب 2 قاشق غذاخوری
شکر کمی ( در صورت تمایل )

 
ادامه مطلب

 
 
ادويه پلو:
مخلوط گل محمدی – زیره- دارچین – زنجبیل – جوز هندي – میخک و هل.
این ادويه برای مصرف در کلم پلو، هویج پلو و قیمه پلو بسیار مناسب است.
ادويه آبگوشت:
مخلوط زردچوبه – دارچین- فلفل سیاه – جوز هندي – بادیان – میخک.
به نظر خیلی ها آبگوشت ادويه ی خاصی ندارد و شاید بیشتر ما آبگوشت را فقط با زردچوبه و فلفل و برگ بو میپزیم. در صورتیکه آبگوشت هم ادويه مخصوص به خودش را دارد. به همین خاطر دیزی های بیرون پز این قدر خوشمزه اند.
ادويه ترشی:
مخلوط نع

 
یادمان باشد این ادويه معمولا با گوشت گوسفندی، ماهی، مرغ، گوشت گاو و سوپ به عنوان چاشنی استفاده می گردد یعنی در هنگام سرو غذا بصورت پاچشی غذا را طعم دار می کنند.
 
 
ادويه بهارات یک ترکیب خوش عطر و طعمی از چندین گیاه معطر می باشد که در آشپزی مناطق گسترده ای از خاورمیانه بخصوص مناطق ترک نشین، کرد نشین و عرب و حتی مناطقی از آفریقا از جمله مراکش مورد استفاده قرار می گیرد.
 
 
ترکیبات: میخک _ هل _ دارچین _ تخم گشنیز _ زیره سیاه _ جوز هندي _ فلفل سیاه و �

با سلام و خسته نباشید خدمت مراجعین محترم.
لیست پودر ها ادويه های زیر در فروشگاه آنلاین لوازم قنادی بوغدا شارژشد.
1- ادويه ی سوسیس
2- ادويه ی کالباس
3- ادويه ی پاستارمی
4- پودر پاپریکا
5- پودر سفیده ی تخم مرغ
6- پودر شیر خشک نارنجی
با مراجعه به سایت www.buvghda.ir میتوانید از دیگر محصولات دیدن کرده و محصول مورد نظر خودذ را سفارش دهید.

سرویس ادويه جات آشپزخانه یکی از ضروری ترین وسایل هر آشپزخانه ای است . در آشپزخانه هر خانه‌ای معمولا انواع و اقسام ادويه‌های رنگارنگ به چشم می‌خورد که هر کدام نقش مهمی در خوشمزه کردن غذا دارند . گویا هر ادويه‌ای که در کابینت و یا پیشخوان آشپزخانه قرار دارد، در پیست رقابتی با سایر ادويه‌ها می باشد .
انواع مدل سرویس ادويه جات آشپزخانه :
- سرویس ادويه سرامیکی : اکثر بانوان برای داشتن آشپزخانه ای زیبا، به سمت سرویس ادويه جات سرامیکی سوق پیدا می

 
❣ادويه پلو : این ادويه برای درست کردن لوبیا پلو و کلا ًپلوهای مخلوط
مثل کلم پلو و هویج پلو و گاهی برای قیمه پلو هم به کار میره و بهتره که آماده از بیرون خریده بشه ولی اگه دسترسی بهش ندارین ترکیبش اینه : گل سرخ یا گل محمدی – زیره- دارچین – زنجبیل – جوز هندي – میخک و هل .
❣ادويه آب گوشت : خیلی ها فکر میکنن آبگوشت ادويه ای نداره و بیشتر ایرانی ها آبگوشت رو با زردچوبه و فلفل و برگ بو درست میکنن در صورتیکه آبگوشت هم ادويه مخصوص خودشو داره و برای همی

بیسکویت زیره یا کوکی زیره (Jeera) یک بیسکویت هندي مشهور است که برای همراه شدن با چای عصرانه عالی است. این بیسکویتها به دلیل داشتن زیره در درون خود عطری عالی دارند و برای کسانی که به این ادويه خوشبو علاقه دارند انتخاب خوبی است.

ادامه مطلب

 
طرز تهیه ی کباب کاکوری کباب هندي
 
کاکوری کباب یک چیزی تو مایه های کباب کوبیده ایرانی است. در تهیه این غذای خوشمزه هندي از گوشت بره چرخ کرده یا ساطوری به همراه پیاز، تخم مرغ، رب و ادويه استفاده می شود. در نهایت مواد به سیخ کشیده می شود و در حرارت بالا برشته می شود.کباب کاکوری، غذایی مشهور بوده و نسل به نسل منتقل شده است. این غذا، نام خود را از شهر کاکوری – که در حومه ی لاکنو قرار دارد – گرفته است و با نرمترین قسمت گوشت گوسفند و چندین ادويه تهیه

امروز بیرون دانشگاه بین جمعیت یه خانوم هندي مسن شروع کرد باهام حرف زدن
منم با چشمای متعجب هی تلاش میکردم ببینم چی میگه!
اخرش گفتم من نمیفهمم شما چی میگی.
گفت تو هندي نیستی مگه؟
گفتم نه.من هندي نیستم و زبان هندي هم بلد نیستم
نکته جالب اینه که هند زبان مدارسش انگلیسی هست و زبان محلی هر شهر تا شهر بعدی کلی فرق داره.طوری که هم ازمایشگاهی های هندي من زبون همو نمیفهمن و با هم انگلیسی حرف میزنن
اون وقت این زنه چی فکر کرد با خودش؟
چند وقت پیش �

ادويه ها موادی هستند که برای عطر و طعم بخشیدن، اصلاح مزاج و رفع دشواری هضم غذاها بکار می روند. مهمترین ادويه در نزد اطبا که مصلح جمیع غذا ها است نمک می باشد و بقیه عبارتند از: دارچین، هل، میخک، فلفل، زیره، زعفران.در استفاده از ادويه ها باید به مزاج، فواید و مضرات آن ها توجه داشت. استفاده زیاد از ادويه ها در غذا مضر و ممکن است باعث بیماری شود.  تمام ادويه ها دارای مزاج خشک هستند، ترش مزه ها سرد و خشک و بقیه آن ها گرم و خشک می باشند. برای جلوگیری از

پخت یک غذای خوشمزه و لذیذ نیازمند چاشنی‌ها و ادويه‌های مختلف است. با توجه به زندگی شهری و مشغله‌های فراوان و همچنین در دسترس نبودن تمام ادويه‌ها، پیشنهاد می‌شود برای پخت غذا به روش حرفه‌ای‌ها، ادويه‌های ترکیبی را فراموش نکنید. چاشنی‌های ترکیبی، مخلوط مناسبی از چندین ادويه و سبزی‌های معطر هستند که با تناسب خاصی با هم ترکیب شده‌اند. از این رو برای پخت انواع غذاها، چاشنی‌های مخصوص به آنها نیز در بازار موجود است. از این رو تکسو ادويه‌ه

سلام شاید شما تعجب کرده باشین که من فامیلم هندي زاده هست و واقعا هم هندي هستم ولی هندي بلد نیستم وگرنه بهتون زبان هندي رو اموزش میدادم ولی حالا انگلیسی تدریس میدم بعد جریان این هندي جریانش این هست که یک هندي مسلمان نبوده است بعد از امام رضا خیلی تعریف میشنود بعد با یارانشون به مشهد سفر میکند و بعد به حرم امام رضا میرود و بعد این هندي عاشق امام ررضا میشود بعد خودشان را از یارانشان قایم میشود بعد در حرم خوابش میگیرد و بعد میخوابد یک خادم می اید

 
مانند دیگر اعضای بدن، حفظ سلامت کلیه ضروری است. گفته شده است که جوز هندي به سلامت کلیه کمک می‌کند. علاوه بر این، بسیاری از مطالعات ثابت کرده‌اند که اضافه کردن جوز هندي به ماست یا به مواد غذایی می‌تواند در دفع سنگ کلیه و درمان آن موثر واقع شود.  
 
جوز هندي قرن‌هاست که به عنوان یک طعم دهنده و چاشنی غذاهای آسیایی استفاده می‌شود. جوز هندي دارای اثرات درمانی است و به طور گسترده‌ای به عنوان درمان خانگی برای بیماری‌های مختلف مورد استفاده قرا

سوپ خامه ای بادام هندي و بروکلی
سوپ خامه ای بادام هندي و بروکلی یکی از آن دسته از سوپ های رژیمی است که بسیار مقوی و سالم است.
در این دستور پخت سوپ از مجله پارسی دی قصد داریم طرز تهیه سوپ خامه ای بادام هندي و بروکلی را آموزش دهیم.
ادامه مطلب

انواع ادويه در آشپزی اسلامی
به طور کلی ادويه مطرح در طب اسلامی ودر روایات به این ترتیب است: فلفل سیاه، سفید و فلفل دراز  که بنام دار فلفل معروف است. شاید شامل فلفل قرمز ودیگر انواع فلفل هم باشد. در مرتبه سوم انواع زیره کرمانی سیاه سبز کوهی وکراویا در مرتبه بعد دارچین، قرفه، سلیخه ودیگر انواع دارچین مانند دارچین ختائی ودارچین سایکون در مرتبه پنجم زنجفیل که در قرآن هم ذکر شده است. در مرتبه ششم زعفران در مرتبه هفتم هل سبز، سفید وهل بویا  در مرت

طعم‌ها را مثل یک سرآشپز حرفه‌ای با هم دوست کن.
برای خلق یک غذای خوشمزه باید بدانیم کدام ادويه و طعم، به خوشمزه‌تر شدن غذایمان کمک می‌کند. وقتی می‌گوییم فلان فرد دست پخت خوبی دارد، برای این است که حس چشایی قوی دارد و می‌داند چه ادويه‌ای را برای چه غذایی استفاده کند. وگرنه که با یک جستجو در اینترنت و خواندن کتاب‌های آشپزی همه آشپزهای خوبی می‌شدند.
شناخت ادويه‎ ها اولین کلید برای پخت غذاهای خوشمزه و هیجان انگیز است. برای همین ما در تکسو کا�

داشتم کابینت ادويه‌ها را سر و سامان می‌دادم که به نظرم رسید شاید بد نباشد برای جوانترها ادويه‌های پرمصرف را فهرست کنم تا اگر گذرشان به عطاری مورداعتمادی افتاد بدانند چه چیزهایی بگیرند و ببینند ادويه‌ها می‌توانند معجزه کنند و البته بهداشتی‌ترند. پیش از فهرست نویسی لازم است بگویم برای داشتن ادويه‌ و چاشنی‌هایی با طعم اصیل لازم است یک آسیاب برقی داشته باشید. 
۱. دانه فلفل سیاه: فلفل سفید را با وجود عطر فوق‌العاده‌ای که دارد فاکتور می�

هندي ؤ أندی دؤ قید مقدار هستند که اولی برای مقدار مشخص، و دومی برای مقدار نامشخص
مثال در جمله:- هندي نؤن چره هگیتی؟(=این مقدار نان چرا گرفتی؟/ مقدار نانِ خریده شده معلۊم است.)
- أندی شۋم بزأم، وأکتم.(=انقدر شخم زدم خسته شدم./ مقدار کار انجام شده نامعلۊم است.)
- هندي ماهی کۊیه جی بیأردی؟(هندي ماهی: اشاره به تعدادِ مشخص ماهی)
- رۊخؤنه‌ء أندی ماهی دؤبؤ مۊ واغ‌‌آبؤم.(أندی ماهی: اشاره به تعدادِ نامشخص ماهی)
 
مصطفی رحیمپۊر ٚ شعران ٚ دل:هانی گۊیی هندي دی

برياني یا بریان چيست؟
شاید اسم غذاهای محلی اصفهان مثل قیمه ریزه را نشنیده باشید اما اسم برياني  را بدون شک شنیده اید. که البته اسم صحیح آن بریان یا بریون است. در شهر زیبای اصفهان جایگاه خاصی دارد. البته اسم بریان در نقاط مختلف جهان روی غذاهای مختلفی گذاشته شده ولی بریان یا برياني اصفهان از گوشت گوسفند تهیه میشود که آبپز و سپس چرخ شده است. این گوشت بعد از آن همراه با دارچین و نعنا در کفگیرهای مخصوص ریخته شده و روی آتش پخته میشود. برياني را معمو�

زیره ادويه‌ای با طبعی گرم و تند است که در غذاهای ایرانی  از قدیم تا به حال کاربرد داشته است. زیره سبز ادويه اصلی در غذاهای خاورمیانه و هند است که برای طعم‌دهی به اکثر غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین برای برخی از انواع ماهی نیز مناسب است. دانه‌های زیره در خورشت‌های ایرانی، برنج‌های هندي، حبوبات و سوپ‌های مکزیکی استفاده می‌شود. برای دستیابی به بهترین طعم از این دانه‌ها، آنها را معمولا در یک تابه‌ خشک با کمی کره تفت داده و به دیگر

جدیدترین مدل آرایش هندي
آرایش هندي از انواع آرایش های مناسب برای مراسم های رسمی است و چنانچه شما تمایل دارید در مهمانی ها آرایش صورت منحصر به فرد و خاصی داشته باشید بهتر است از این سبک میکاپ صورت استفاده کنید.
 در ادامه تصاویری از انواع مدل های آرایش هندي را در اختیار شما همراهان عزیز قرار می دهیم.
 
جدیدترین مدل آرایش هندي
ادامه مطلب

جدیدترین مدل های آرایش هندي
 
 
آرایش هندي از انواع آرایش های مناسب برای مراسم های رسمی است و چنانچه شما تمایل دارید در مهمانی ها آرایش صورت منحصر به فرد و خاصی داشته باشید بهتر است از این سبک میکاپ صورت استفاده کنید.
 در ادامه تصاویری از انواع مدل های آرایش هندي را در اختیار شما همراهان عزیز قرار می دهیم.
 
جدیدترین مدل آرایش هندي
ادامه مطلب

ظرف آجیل را جلوی بچه ها گذاشتم که مشغول تماشای تلویزیون بودند‌. بهار و امیر هر دو بادام هندي دوست دارند و سر بادام هندي ها دعوایشان شد‌. آجیلها را در دو ظرف تقسیم کردم و به هر کدامشان ظرفی دادم. بهار صدایم کرد و یک دانه بادام هندي به من داد و گفت: بخور مامان! عاشقت میشه
+ منظورش عاشقش میشی بوده قطعا

 
مصرف سنبل هندي در دوران بارداری و همچنین برای خانم‌های شیرده و کودکان زیر ۳ سال توصیه نمی‌شود. اگر داروی خاصی مصرف می‌کنید و یا از بیماری خاصی رنج می‌برید بهتر است قبل از مصرف هر نوع داروی گیاهی با پزشک خود مشورت کنید.
 
 
 
سنبل هندي به دافع پشه بودن شهره است اما این گیاه برای تسکین آرتریت، رفع اختلالات گوارشی، کاهش تب، رفع استرس و خستگی و غیره نیز موثر است. در این مطلب بیشتر در خصوص این گیاه معطر توضیح می‌دهیم. لطفاً با ما همراه باشید.
سن

ادويه کاری یک ادويه ترکیبی است که از هند نشأت می‌گیرد. کاری در لغت به معنی چاشنی یا سس برای برنج است.
با توجه به این که طبع اکثر ترکیبات آن گرم و خشک است، ادويه کاری هم طبعی گرم و خشک دارد.  در بسیاری از غذاها برای گرفتن بوی مرغ، گوشت و یا طعم‌‌دهی از پودر کاری استفاده می‌شود. پودر کاری نه فقط در مورد گوشت بلکه برای طعم‌دهی به سبزیجات پخته شده نیز بسیار مناسب است. این ادويه به سالاد سبزیجات و مرغ سوخاری هم طعم خوبی می‌دهد. از پودر کاری در غذاه

برخلاف تصور عموم مردم که فکر می‌کنند زادگاه تمر هندي هندوستان است، این گیاه در افریقا برای اولین بار کشت و برداشت شده است. نام های مختلفی به تمر هندي اختصاص داده‌اند که از جمله آن‌ها می‌تواند به ایملی، تین تیدی، تتول و همچنین والن پولی اشاره کرد.
این گیاه که در مناطق گرم کشت می‌شود از جمله گیاهان دسته باقلا است. امروزه بیشتر تمرهای هندي دنیا را کشورهایی همانند هندوستان و سریلانکا تولید می‌کنند. این گیاه، دارای میوه خوشمزه‌ای با همین اس�

آبگوشت یکی از غذاهای سنتی باب طبع ایرانی‌ها است که دستور پخت بسیار ساده‌ای دارد. و در عین سادگی قوانینی هم برای پخت دارد. اما با چند فوت کوزه‌گری می‌توانید یک آبگوشت به یادماندنی بپزید. مواد اولیه آبگوشت شامل گوشت تازه گوسفندی، دنبه، حبوبات، سیب زمینی و ادويه می‌شود که در بعضی از شهرهای ایران با توجه به طبع و سلیقه آن منطقه دستور پخت‌های متفاوتی دارد ولی مواد پایه همه آنها گوشت، حبوبات و ادويه است.
این باور اشتباه است که ادويه‌های آبگوش

رائحه : گرم و تند نوع ادکلن : ادو پرفیوم حجم : 100میل
ادکلن مردانه Prime Collection Deep Sense (دیپ سنس پرایم کالکشن) در نت ابتدایی دارای رایحه ی تندی از فلفل صورتی و ادويه جات به همراه ترکیبی از آلو برقانی می باشد. این مخلوط تند در نت میانی به شیرینی گل ارکیده رسیده و سرانجام به بیس گرمی از وانیل و نعناع هندي ختم می شود. بهترین زمان مصرف از این عطر گرم، تند و شرقی فصول سرد سال و یا میهمانی های رسمی و مهم می باشد.نت های بویایی ادکلن مردانه Prime Collection Deep Sense عبارتن�

نگهداری ادويه
بهترین ظروف برای نگهداری ادويه ها ظروف شیشه ای در بسته می باشند.ادويه‌هایی که در ظروف پلاستیکی نگهداری شده‌اند، ممکن است با گذشت زمان عطر و طعم ویژه خود را از دست بدهند.معمولاً
انواع ادويه‌ به سبب خاصیت ضد میکروبی که دارد از مقاوم‌ترین چاشنی‌های
غذایی در برابر فساد به شمار می‌رود. انواع ادويه را باید به منظور افزایش
زمان ماندگاری، در جای خشک و خنک نگهداری کرد زیرا در صورت نگهداری ادويه
در محل گرم و مرطوب، امکان خراب شدن�

رژیم‌ لاغری هندي سنتی و سالم
رژیم‌های غذایی گیاهی هندي بر مواد غذایی تازه و تصفیه‌نشده و کامل که ایده‌آل‌ترین مواد غذایی برای رسیدن به کاهش وزن و سلامتی مطلوب هستند، تأکید دارند. حدود ۸۰٪ از جمعیت این کشور هندو هستند. هندوئیسم آیینی است که رژیم‌ غذایی گیاهی یا شیرگیاهخواری (lacto-vegetarian) را توصیه می‌کند. رژیم‌ غذایی سنتی هند بر مصرف زیاد گیاهانی مانند سبزیجات، حبوبات و میوه‌ها و کاهش مصرف گوشت تأکید دارد. البته امروزه چاقی به مشکل رو

با سلام
بسته بندی و پخش ادويه جات و مواد غذایی در زمینه پخش مواد غذایی و بسته ادويه جات بصورت عمده و خرده در خدمت شرکتها پخش و فروشگاهها با قیمت مناسب و حاشیه سود بالا میباشد
.
.
تماس ( صدیق)   - 09145701299 - 09144000321
(ادويه جات بسته بندی یاشیل تارلا )

آیا مردان هندي در خرید کاندوم خجالتی می کشند ؟
  
چگونه مردان هندي کاندوم میخرند
 
در این روش ، مردان ادعا می کنند که از کسی کمتر نیستند. در هر صورت ، آنها خود را برتر از دختران می دانند ، اما وقتی صحبت از خرید کاندوم می شود ، احساس خجالت می کنند.
ما این را نمی گوییم اما یک فیلم شاهد این واقعیت است.
این فیلم چيست؟
چگونه مردان هندي کاندوم را خریداری می کنندیک فیلم 1 دقیقه 34 ثانیه ای ساخته شده است که نشان می دهد مردان با خرید کاندوم شرمنده هستند. مو�

آیا مردان هندي در خرید کاندوم خجالتی می کشند ؟
  
چگونه مردان هندي کاندوم میخرند
 
در این روش ، مردان ادعا می کنند که از کسی کمتر نیستند. در هر صورت ، آنها خود را برتر از دختران می دانند ، اما وقتی صحبت از خرید کاندوم می شود ، احساس خجالت می کنند.
ما این را نمی گوییم اما یک فیلم شاهد این واقعیت است.
این فیلم چيست؟
چگونه مردان هندي کاندوم را خریداری می کنندیک فیلم 1 دقیقه 34 ثانیه ای ساخته شده است که نشان می دهد مردان با خرید کاندوم شرمنده هستند. مو�

در این مقاله قصد داریم ، نیاز بسیاری از مخاطبان که به دنبال لیست ادويه های مخصوص هر غذا هستند را پاسخ دهیم و آنها را با انواع ادويه های خوشمزه ، خوشبو ، خوش رنگ و هم چنین گرم آشنا نماییم .
همچنین طرز تهیه ادويه های مختلف که برای طبخ انواع غذاها استفاده می شوند را به طور کامل شرح دهیم .
برای مثال به طرز تهیه ادويه کاری ، ادويه ترشی ، ادويه فلافل ، ادويه مخصوص قرمه سبزی ، ادويه جوجه کباب و  می پردازیم .
در زیر به معرفی اجمالی 20 نوع ادويه می پردازی

مستند روایت رهبری»؛ روایتی از وقایع مربوط به انتخاب حضرت آیت‌الله ‌ای به‌عنوان رهبر جمهوری اسلامی ایران، به‌زودی در  سه قسمت از شبکه‌های اول و مستند سیما پخش خواهد شد.
                


           
با توجه به پهنای باند اینترنت خود ، می توانید این فیلم را با کیفیت های مختلف زیر دریافت نمایید : 
کیفیت خوب و فرمت Mp4 و با حجم 115.9 MB
کیفیت متوسط و فرمت Mpeg و با حجم14.4 MB
کیفیت پایین و فرمت Flv و با حجم 11.6 MB